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大闸蟹物流大数据报告:10亿国人吃蟹仅需等36小时
来源:扬子晚报 2018-11-07 20:49:26

快乐扑克平台 www.vg9fi.com.cn  金秋食蟹季,大闸蟹再度成为中国饕餮客热捧的明星。你知道吗?你吃到嘴里的大闸蟹,最快在4个小时就能从湖里到你的餐桌上,今年中国大闸蟹物流运量堪比铁路春运……数据显示,2018年中国大闸蟹产值或将达到千亿级别。从长江中下游地区的地域特产,到风靡全国热销海外的“河蟹之王”,大闸蟹的爆红背后是有序而强大的中国物流。近日,顺丰速运发布《40万吨大闸蟹“迁徙”实录——顺丰大闸蟹物流大数据报告》,展现一个少为人知的“河蟹江湖”。

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报告显示,仅在今年秋天,顺丰就承担了近4万吨的大闸蟹运输工作,折合约3亿只大闸蟹,与一次铁路春运的运营总量相当。在如此惊人的运输量背后,仍有10亿国人能享受吃蟹仅需等36小时的极速待遇。今年,与中国一海相隔的新加坡人民也在36小时内品尝到了大闸蟹的鲜美滋味。此外,继去年率先拿下快递物流企业AEO高级认证后,顺丰打破自身清关时间记录,大闸蟹通关新加坡仅用1小时,与驶过港珠澳大桥耗时相当。

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大闸蟹坐的运输工具和待遇一点也不比人差——报告显示,在大闸蟹快件高峰期,仅顺丰便出动了8架全货机用于大闸蟹专项运输,时间跨度长达两月。如今大热的“黑科技”无人机也在今年正式加入了运蟹大军,承担阳澄湖地区的末端运输工作,将运输时效提升了8倍。同时,冷链技术的快速发展实现了大闸蟹的全程温控,在72小时的黄金运输时间内保障了大闸蟹的鲜活,难度向疫苗运输看齐。

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阳澄湖一蟹难求,吃货们也就不再“专宠一蟹”。报告数据显示,中国大闸蟹件量4年翻番,各湖区件量均有大幅上涨。其中,盘锦湖大闸蟹的件量暴涨600倍,堪称2018“蟹超越”。随着大闸蟹物流模式的日渐成熟,可供消费者选择的大闸蟹产地越来越多。

物流数据也反映出了国人消费偏好的变化。北上广深不仅在经济上傲视全国,在大闸蟹到件量上也连续四年霸占榜首。其中上海最心急,连续五年截获阳澄湖大闸蟹首单。而向来以爱吃、会吃闻名的两广人民,则不负众望地拿下最“挑食”头衔,2018年,广东广西的阳澄湖大闸蟹到件量分别占其大闸蟹到件总量的59.18%和58.43%。实习编辑:崔洋钏

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