南京
江苏将对学校食堂随机抽查 严守校园食品安全底线
来源:扬子晚报网 2019-03-17 08:36:05

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扬子晚报网3月16日讯(记者 薛玲)在对学校食堂进行一年两次全覆盖检查的基础上,江苏省还将积极开展“双随机”抽查。3月16日,江苏省食安办召开了全省校园食品安全工作电视电话会议,扬子晚报记者了解到,我省将全面排查校园食品安全风险,并将通过有力措施,严守校园食品安全底线。

我省将做好春季校园食品安全风险隐患排查,督促有问题的单位抓紧整改落实,及时消除隐患。与此同时,认真开展学生集体用餐配送单位食品安全专项检查,全面检查学生集体用餐配送单位食品安全主体责任落实、原料采购及贮存、食品加工制作、餐用具及配送车辆清洗消毒、分装和配送等情况。此外,还将深入开展校园食品安全专项排查,重点整治食品安全责任不落实、设施设备不匹配、关键环节存在风险隐患等问题,确保专项行动取得实效。

构建校园食品安全长效机制,需要打防并举。对于发现的问题,不仅要发现一起,严查一起,坚持“零容忍”,还要建立工作联动机制,市场监管部门将主动加强与教育、卫生健康等部门的沟通、协调,及时通报监管工作情况。健全完善校园食品安全责任体系,关键是责任的落实,相关部门将强化对校园食品安全的督导检查,在对学校食堂进行一年两次全覆盖检查的基础上,积极开展“双随机”抽查。与此同时,落实属地管理责任,推动地方党委政府进一步加强对校园食品安全工作的组织领导,更好地保障校园食品安全。

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